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世界上最贵的海鲜:Top34(4)
Top14:大西洋鲑
俗称“三文鱼”,是人们最常吃的刺身的鱼类,新鲜的三文鱼有着好看的脂肪条,口感肥美,一条冰鲜的大西洋鲑售价仅1000软妹币,冷冻的大西洋鲑仅600-700/条。
Top13:澳洲龙虾
学名澳洲岩龙虾,是一种是体大肥美的龙虾,与波龙的差别是没有钳子,是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜的龙虾,鲜活的澳龙仅400-500软妹币/斤。
Top12:剑鱼
剑鱼是一种体型巨大,游速超快的鱼类,可以生长到超过200公斤,剑鱼肉质鲜美,味道好,适合清蒸和红烧,一条100公斤的剑鱼售价仅8000软妹币。
Top11:龙趸
学名中巨石斑鱼,是一种可以生长到几十公斤的鱼类,它肉质美味,营养丰富,在马来西亚曾经捕获过一只200公斤的野生“龙趸王”,最终以1.7万软妹币的价格卖出。
Top10:旗鱼
旗鱼是海洋中速度最快的鱼类,一般体长2-5米,旗鱼肉嫩肥美,其肌肉的颜色不同,有白色、淡红色、鲜红色等,新鲜的旗鱼可以刺身,通常红烧或做成肉松居多,2米长的旗鱼售价约3000-4000软妹币。
Top9:黄鳍金枪鱼
主要分布于太平洋、印度洋、大西洋,体长可达2米以上,体重可达200公斤以上,黄鳍金枪鱼脂肪含量较少,颜色偏粉红,血味淡,味道偏清爽,60斤的黄鳍金枪鱼售价可达3000-4000软妹币。
Top8:翻车鲀
国内海域也有分布,可以生长至体型巨大,翻车鲀可以食用但味道并不惊艳,肝和脂肪可制鱼油,一只巨型翻车鲀售价斤1万软妹币。
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